Quem foi Louis Pasteur?

Texto por Vanessa Dutra 

(Acadêmica do curso de Ciências Biológicas do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia - campus Barbacena)

Louis Pasteur (1822 - 1895) foi um cientista francês que realizou importantes descobertas nas áreas da medicina, microbiologia e química. Através de seus experimentos, a teoria da abiogênese ou geração espontânea, a qual argumentava que seres vivos poderiam surgir de seres inanimados foi derrubada. Assim, o cientista francês mostrou que micro-organismos podem estar presentes na matéria não viva (como sólidos, líquidos, no ar), mas não surgir a partir deles.

Além disso, Pasteur foi fundamental para a relação entre micro-organismos e doenças. Essa descoberta ocorreu através de um pedido de um grupo de mercadores à Pasteur, para que ele descobrisse o motivo pelo qual a cerveja e o vinho azedavam. Com seus experimentos, ele descobriu que através do processo de fermentação, micro-organismos convertiam os açucares em álcool na ausência de ar, e na presença de ar transformavam o álcool da bebida em vinagre. Sua solução foi chamada de “Pasteurização”, que consiste no aquecimento da cerveja e do vinho o suficiente para matar os micro-organismos. Esse processo atualmente é usado para aumentar a durabilidade e matar bactérias potencialmente nocivas do leite, assim como em algumas bebidas alcoólicas.

Essa descoberta foi a primeira ligação entre atividades de micro-organismos e mudanças na matéria orgânica, alertando os cientistas para a possibilidade desses seres exercerem o mesmo papel com plantas e animais, ou seja, que pudessem causar doenças, o que ficou conhecido como “teoria do germe da doença”. Essa teoria era muito difícil de ser aceita na época devido a grande religiosidade da população, a qual acreditava na origem divina das doenças, como castigos e punições para pecados e crimes individuais. A maioria das pessoas daquela época achava impossível que micróbios “invisíveis” poderiam viajar pelo ar e causar doenças. Com suas descobertas, Pasteur ajudou no desenvolvimento das técnicas de assepsia adotadas nos hospitais, prevenindo a contaminação de pessoas por micro-organismos indesejáveis por falta de higienização das mãos dos médicos. Tais técnicas são usadas até os dias atuais.

Pasteur foi um grande cientista e é considerado um dos fundadores da microbiologia, deixando um grande legado para a humanidade.

Bibliografia básica

TORTORA, Gerard J. et al. Microbiologia. 10°. ed. Porto Alegre: Artmed, 2012.

Núcleo de estudos históricos sobre Leopoldina, na zona da Mata mineira, entre os séculos XIX e XX

Este projeto permanente, desenvolvido com estudantes e professores do Ensino Médio da E. E. Luiz Salgado Lima,  a partir de abril de 2018, visa resgatar a história e a memória da cidade, por meio de pesquisas, levantamento e catalogação de registros históricos, entrevistas, elaboração de acervo digital com documentos e imagens etc.

Mais do que criar um acervo multimídia de documentos históricos, a intenção é analisá-los e compreendê-los à luz da metodologia de pesquisa e do instrumental teórico fornecido pela disciplina História. Trata-se, portanto, também de um projeto de iniciação científica para os jovens, possibilitando-lhes o contato com a pesquisa, com método, como se dá o tratamento das fontes e todo o processo que envolve a  produção historiográfica.

Participam dessa iniciativa, além dos professores de História da escola, os estudantes do Ensino Médio, os quais são orientados nos encontros do Núcleo, realizam leituras, debates e produção escrita sobre história e memória de nossa cidade.

Em nosso primeiro encontro, realizado na escola,  o grupo estava bastante desfalcado, mas isso não impediu a realização dos trabalhos. Quem se fizer presente vai estudar e irá aprender! Apresentamos o objetivo do projeto e depois estudamos e discutimos trechos do texto Prevenir e curar: o controle social através dos serviços de saúde, publicado pelo economista Paul Singer e outros em 1981.

Principais aspectos debatidos após a leitura do texto:

• Histórico da institucionalização dos serviços de saúde na Europa;
• Perseguição aos práticos, herbalistas e curandeiros;
• Século XVIII: o hospital era o lugar para morrer;
• Bacteriologia revolucionou a ciência com as descobertas de Pasteur e Koch;
• Causa das doenças eram os micro-organismos;
• Hospitais tornaram-se locais de cura e reabilitação;
• Surgiram métodos de assepsia e o profissional de enfermagem;
• Europa, século XIX: Operários reivindicam direito à saúde. Surgem as primeiras políticas de seguro e previdência;
• Brasil (1930): surgem o seguro e previdência só para alguns trabalhadores - domésticos e rurais estavam excluídos. Na década de 1970,  45% da população tinha acesso aos serviços de saúde. Pouco, se comparado aos países industrializados, como Reino Unido e Suécia, onde 100% da população tinha acesso aos serviços de saúde.

O próximo encontro será no dia 18/04/2018, as 14:00 h, na escola. Discutiremos mais sobre a revolução proporcionada sobre a bacteriologia e como se deu as reformas urbanas e sanitárias na Europa. Até lá!

Louis Pasteur par Edelfelt, détail, 1886 - Institut Pasteur

Palestra proferida no Colégio Imaculada Conceição

Na quarta-feira, dia 28/04/2018, estivemos no Colégio Imaculada Conceição e, com alegria e entusiasmo, compartilhamos com os alunos do 3º ano do Ensino Médio os resultados de nossa pesquisa sobre os impactos do movimento sanitarista em Leopoldina e a formação das primeiras políticas de saúde no município, com ênfase na atuação do médico Irineu Lisbôa (1894-1987).

Agradecemos pelo convite e pela oportunidade de falar para jovens interessados sobre um tema tão relevante para a História e a Memória de nossa cidade.

Link da página oficial do CIC no Facebook:

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Venceu a estratégia

O título do post foi uma frase dita pelo ministro Marco Aurélio do STF, ontem, dirigida a "toda poderosa" Carmen Lúcia, presidente da Corte, que fez manobras para não pautar o tema que questionava a constitucionalidade de prisões em segunda instância.

O pedido de habeas corpus de Lula foi negado, nada surpreendente, pois ministros do supremo estavam sob forte pressão para assim decidirem. A grande mídia, políticos, juiz e procuradores da Lava-jato e  até o alto comando do exército pressionaram para que o resultado do recurso de Lula fosse recusado.

Apesar da Constituição federal de 1988 ser cristalina quanto a questão da prisão ocorrer somente após o trânsito em julgado, a maioria do plenário votou a favor da prisão após ratificação da condenação em Segunda instância.

Lula será preso e outros tantos agentes políticos, com provas e mais provas de corrupção, permanecerão livres, impunes. O que escancara ainda mais a seletividade da justiça brasileira, o que já foi objeto de denúncia por juristas e intelectuais do Brasil e do exterior.

Isso é péssimo para a democracia, enfraquece as instituições e o Estado democrático de direito. Tal conjuntura, aliada a crise econômica, conduz o país para caminhos inexoravelmente perigosos, como a ascensão de uma extrema-direita com caráter fascista, além de favorecer o avanço neoliberal que privilegia os mais ricos e as multinacionais em detrimento de um projeto nacional que contemple os mais pobres e a redução das desigualdades.

Veremos o que pleito de outubro nos trará: ventos com bons ares ou tempestades e turbulências.

Enquadramento por formação: antes tarde do que nunca

• Medida eleitoreira (é possível);
• A matéria, furtivamente,  não menciona o retroativo;
• Um alento para o caos em que se encontra o governo estadual do Rio de Janeiro.

Colégio Imaculada Conceição: 100 anos

Parabéns, CIC Leopoldina!

A TERCEIRA REVOLUÇÃO INDUSTRIAL ESTÁ A CAMINHO

Por Alessandro Mendonça Reis

(Historiador e mestrando em História)

A evolução da tecnologia é cada vez mais evidente e o mundo do trabalho não fica fora deste processo. Tarefas que fazíamos há alguns anos como a própria comunicação entre as pessoas enviando cartas, por exemplo, já teve o seu prazo muito encurtado e agilizado com a utilização do e-mail. As barreiras foram sendo quebradas e a globalização não só diminuiu as distâncias como criou profissões novas. Os youtubers são a prova disso. E sobre uma possível Terceira Revolução Industrial, ela existe? Se levarmos em consideração todo aparato tecnológico aplicado na indústria e na automação do trabalho, eu digo que sim. Estamos diante de uma nova era onde a robótica cada vez mais ocupará o espaço do ser humano.

Depois da mecanização do tempo, este nunca mais foi o mesmo. O homem utilizava o tempo da natureza para conduzir a sua vida, agora o relógio com mecanismo moderno controla suas ações no dia a dia. O filme “Tempos Modernos” (1936) de Charles Chaplin[1] é um exemplo clássico. O trabalhador migrou dos campos para as cidades em busca de melhores condições de vida. Foi justamente nesta transformação da migração da mão de obra agrária para as manufaturas que uma classe começa a se formar, a do trabalhador urbano. Segundo o historiador Edward Thompson não é possível quantificar a percepção do tempo de um trabalhador, nem de milhões de trabalhadores[2]. Assim, máquinas surgem cada vez mais como trabalhadores perfeitos. Não reclamam de trabalho excessivos, não recorrem à Justiça do Trabalho, não adoecem e tiram licenças médicas e outros problemas referentes a natureza humana.

Diante de questões que envolvem a eficiência do trabalho, as máquinas modernas através do advento da computação seguem lógicas da programação, e quem está por trás disto é o próprio homem. Nascem as ferramentas necessárias para o bom cumprimento do trabalho. Eric Hobsbawm afirma que o trabalho manual coletivo por tradição é ritualizado, entrelaça a vida dos indivíduos[3], portanto, uma máquina afasta essa forma de aproximação e friamente, a um comando, executa as tarefas. Não há mais como fugir e devemos encarar uma nova realidade que se impõe. Neste processo veremos cada vez mais profissões desaparecerem e novas serem criadas, é preciso se adequar aos novos tempos.

No vídeo apresentado vemos uma perfeita sincronização de todo secular processo do trabalho aplicado por causa do desenvolvimento de novas tecnologias. Mesmo à distância temos condições de realizar tarefas em uma fábrica que precisaria provavelmente de mais de dez operários. O touch é muito aplicado em nossas vidas. A fábrica em questão é de uma grande montadora de veículos e podemos perceber que diante de tarefas mais minuciosas os operários concluíram o trabalho, isso, até aparecer máquinas com capacidade para tais funções. Entre o final dos anos 1970 e início dos 1980 no Brasil, na região conhecida como ABC paulista, greves estouraram no parque industrial que abrigava várias montadoras. O poder ainda estava nas mãos dos trabalhadores sindicalizados. Diante de toda automação diversificada que temos, qual o nosso poder de reivindicar por nossos direitos no mundo do trabalho? É impressionante e ao mesmo tempo assustador a capacidade de produção das máquinas nas indústrias, de fato nossas vidas foram facilitadas.

 A modernização é muito importante e é nosso dever nos aplicarmos para acompanhar. O domínio das máquinas na produção em larga escala faz parte da própria história da humanidade que sempre criou ferramentas para melhorar e diversificar o trabalho. Muitas vezes por exigência das cobranças que vivemos para dar conta em ser um indivíduo produtivo o nosso ritmo natural é alterado. Na música “Construção” (1971) de Chico Buarque, em um determinado trecho, o autor é categórico “(...) Subiu a construção como se fosse máquina (...)”[4], a própria história da Revolução Industrial tinha na exploração da mão de obra o seu grande trunfo. Trabalhar como se fosse máquina. Hoje, como podemos perceber no vídeo elas vão tomando o lugar do trabalhador na criação de um sistema mais qualificado e engenhoso. Depois de trocarmos as máquinas à vapor da Revolução Industrial iniciada na Inglaterra na segunda metade do século XVIII,  cabe a cada um de nós percebermos as mudanças, nos adaptarmos e fazer parte desta Terceira Revolução Industrial que está em curso.

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[1] O filme completo está disponível em: <www.youtube.com/watch?v=3tL3E5fIZis>

[2] THOMPSON, Edward Palmer. Costumes em comum: Estudos sobre a cultura popular tradicional. São Paulo: Companhia das Letras, 1998, p. 299.

[3] HOBSBAWM, Eric. Mundo do Trabalho: Novos estudos sobre História Operária. Rio de Janeiro: Paz e Terra, 2000, p. 102.

[4] A íntegra da letra está disponível em: <www.vagalume.com.br/chico-buarque/construcao.html>